¿Es impensable pensar en vivir en Coyoacan. Estudiar en Coyoacan. Trabajar en Coyoacan. Disfrutar del tiempo de ocio en Coyoacan. Es decir, y perdón si me repito, ¿Vivir en Coyoacan? Por delimitar un espacio. Ponga Usted el ejemplo que mejor le convenga. Me sorprende que le preocupe a Usted reconocer que para poder vivir, depende más del coche que del aire limpio, que es por cierto propiedad de todos. Vale. El Gobierno se está equivocando. ¿Pero y Usted? ¿Cuál es el impacto de que Usted que vive en Coyoacan trabaje en el Aeropuerto, lleve a los niños a la Escuela en Tecamachalco, haga sus compras en Antara, se tome el drink after work en la a Roma y quede para cenar con las amigas de la primaria en Santa Fe? No se puede ir de víctima haciendo TODOS LOS DIAS 60 KM SIN SALIR DE LA CIUDAD. AHORA MULTIPLIQUENLO POR 7 MILLONES DE COCHES. Decrecimiento Mirreyes de los pagos chiquitos y Miladys totalmente Palacio. Decrecimiento. Basta ya de ser el centro del pinche mundo.
Nueva Cocina Popular Mexicana es la relación en entre oficio, creatividad, responsabilidad social y cuidado del medio ambiente. De ahí su nombre.
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